O MNIE

Zdrowe odżywianie to nie weganizm, dieta białkowa, bezglutenowa, czy dieta bezcukrowa. To coś więcej co łączy te wszystkie aspekty i układa na jednym, najkorzystniejszym dla zdrowia talerzu :-)

 
 

O mnie:

Mam na imię Patrycja, dla wszystkich po prostu Pati. Gdy ktoś mnie pyta czym się zajmuję nigdy nie wiem od czego zacząć ;-) Zawodowo jestem trenerem fitness od 2001 roku, od kilku lat projektantem wnętrz i mebli oraz wieloletnim pracownikiem korporacji (potocznie zwanym korporacyjnym dinozaurem) ;-) Hobbistycznie miłośniczką zdrowego stylu życia, dobrej, zdrowej kuchni i ciekawych podróży :-) Wprost uwielbiam mocne treningi, zarówno taniec, jak i treningi intensywnie wzmacniające, najlepiej ze sztangą, kocham również relaksację, jogę i stretching :) Od kilku lat również wyjątkowo odnajduję się w kuchni poświęcając zdrowemu gotowaniu prawie każdą wolną chwilę. Prawie, ponieważ staram się poświęcać tak rzadko dostępne wolne chwile również na medytację, pogłębianie wiedzy, spotkania z przyjaciółmi i rodziną :) Jestem zatem dosyć eksremalnym połączeniem różnych dziedzin aktywnego działania w jednej osobie :-)
 

Blog ten został założony, żeby zebrać w jedną całość wszystkie aspekty wpływające na zdrowie, zdrowy styl życia oraz szczęście i podzielić się nimi z szerszą grupą osób. Nie ukrywam, że największą motywacją do zmian okazały się moje problemy trawienne i zdrowotne, na które lekarze przepisywali kolejne antybiotyki. Postanowiłam twardo, że nie dam się zjeść machinie z branży farmaceutycznej i wezmę zdrowie w swoje ręce. I tak jakiś czas temu kolejno wprowadzałam ulepszenia do bieżącego sposobu odżywiania, który jak myślałam, był zdrowy. Po poznaniu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, kuchni Pięciu Przemian oraz przeczytaniu kilku książek okazało się, że mimo dużej wiedzy na temat żywienia sportowego jednak moje odżywianie odbiegało od zdrowego, czasem znacznie. Tak zaczęła się cudowna podróż do zdrowia z odkrywaniem przepysznych jej aspektów w niekonwencjonalnym wydawałoby się pożywieniu. Podróż szczęśliwie trwa i zarażam nią coraz większą rzeszę osób. To właśnie moje wyjątkowe klientki sportowe zmotywowały mnie do założenia bloga, za co im ogromnie dziękuję! To wielka przyjemność  motywować i dawać radość innym, czy to podczas treningu fitness czy też w kuchni :) Najcudowniej byłoby jakby wszyscy na świecie byli zdrowi i szczęśliwi :) Na tym blogu znajdziecie zdrowe potrawy, zarówno moje jak i innych blogerów, trenerów, specjalistów od TMC itp, a także opisy produktówy spożywczych i żywnościowych oraz ich zalety i wpływ na nasze ciało.

W ostatnich dniach potwierdziły się moje alergie na gluten, ziemniaki, nietrawienie białka zwierzęcego oraz nadmiernych ilości tłuszczu. Dodatkowo doszła do tego konieczność unikania cukru. Zatem moja kilkuletnia już dieta, którą po ciągłym pogłębianiu wiedzy wprowadziłam w swoje życie sama okazała się wręcz idealna i oczywiście w ciągu tych lat przyniosła ogromne korzyści zdrowotne. :)

WSZYSTKIE POTRAWY NA BLOGU SĄ BEZGLUTENOWE, BEZ TRADYCYJNEJ MĄKI, BEZ ZBÓŻ (PSZENICA, ŻYTO, JĘCZMIEŃ), ZA TO Z KASZAMI, BEZ CUKRU, BEZ LAKTOZY, BEZ KAZEINY, WEGETARIAŃSKIE LUB WEGAŃSKIE (z kilkoma opcjonalnymi sugestiami dla mięsożerców - zostałam zmuszona przez przyjaciół, a raczej obiecałam ;-)), WOLNE OD KONSERWANTÓW I SZTUCZNYCH DODATKÓW, OPIERAJĄ SIĘ TYLKO NA ŚWIEŻYCH, NATURALNYCH, CZĘSTO LOKALNYCH SKŁADNIKACH W 99% POCHODZENIA ROŚLINNEGO (wyjątek od roślinek - jadam czasem jajka, ale oczywiście tylko od szczęśliwych kurek biegających po powietrzu).

Mam nadzieję,że zawarta tu wiedza, która się cały czas się sukcesywnie poszerza, zachęci Was do zdrowego, pełnego sportu i smaku życia :)

Zapraszam ;-)

fot. Adrian Kwidzyński / Saturn Fitness

6 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Cudownie! Ogromnie się cieszę! To baardzo miłe! Ściskam mocno! :)

      Usuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. Hej!Super, że trafiłam na Twojego bloga! Jestem w 7 dniu postu zgodnie z wytycznymi dr Dąbrowskiej i szukam inspiracji do tworzenia dań warzywnych. U Ciebie znalazłam ich mnóstwo:)a co ważniejsze po skończeniu postu będę tu zaglądać aby zdrowo się odżywiać. Mam nadzieję że z całą rodzinką (mąż i troje dzieci) zmienimy swoje nawyki. Pozdrawiam bardzo! 😊

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...